Il y a un peu de tout, notamment des avis sur tout mais surtout des avis !
En Catalogne, en cette période de fêtes de fin d'année, vous trouverez facilement de quoi faire le plein de souvenirs gustatifs. La France est certes le pays de la bonne cuisine mais je vous assure qu'on mange également très bien en Catalogne !
Le temps des fêtes est allongé jusqu’à englober la fête des rois, et noël se double de la Sant Esteve (Saint Etienne), le 26 décembre, jour férié Catalan.
Les Catalans ne négligent aucune occasion de se réunir en famille ou entre amis, et de plonger au cœur de leurs traditions... "Nadal sense torro no és festa per ningú" (Noël sans touron n’est une fête pour personne).
Pour le noël religieux, on célèbre en Catalogne Nord et Sud les "pessebres" ou crèches vivantes qui présentent des tableaux bibliques. La fête de la nativité est extraordinairement vivante et religieuse en Catalogne, avec pour illustration les "pessebres vivent" qui sont des crèche vivantes avec hommes, femmes et enfants et parfois même de vrais animaux, chaque village tentant de se singulariser avec "son" pessebre. Il se raconte que Saint-François d'Assises instaura cette tradition au XIIIe siècle en Italie qui n'arriva en Catalogne que bien plus tard.
La première représentation eut lieu en Andorre, à Engordany en 1956. A cette époque sous Franco, la langue catalane était interdite. Des milliers de catalans en profitèrent pour s'engouffrer dans cette brèche de liberté sous prétexte qu'ils allaient assister à une représentation pieuse, et voici comment Noël devint une bouffée d'oxygène libertaire. On recense aujourd'hui une trentaine de "pessebres" en Catalogne sud.
PESSEBRE
Si vous désirez réveillonner à Barcelona, faites le tour des "bar de copes i bar de tapes", ou vous pourrez boire du vin en faisant "puru" (cf. photo) avant d'aller brûler vos calories dans une des innombrables discothèques ou bars musicaux de la cité de Gaudi.
PURU
Les enfants, eux, chercheront "l’home dels nassos" sur la "plaça del Palau". C'est un curieux personnage dont le nez repousse chaque jour de l’année (il le perd chaque jour) et ne sort que le 31 décembre. Ailleurs en Catalogne, c'est plutôt un une grosse tête qu'on promène dans les rues et qui ressemble à un vieux monsieur coiffé d'un haut-de-forme et doté d'un énorme nez. Il se murmure que dans certains villages, il entre parfois dans l'église et qu'il avale le contenu du bénitier.
HOME DELS NASSOS
Certaines municipalités de l’Alt Empordà (je préfère le Baix) fêtent quant à elles, le solstice d’hiver par l’embrasement d’un foyer géant. C'est la "nit del foc" (nuit du feu). Pour vous faire pardonner de mélanger tradition païenne et tradition chrétienne, vous n'aurez qu'à vous rendre à la messe de minuit qu'on nomme "missa del gall" (du coq) pour expier vos fautes…
Et pourquoi pas un réveillon Catalan sur la Costa Brava ? Vous ferez la fête jusqu'au petit matin, en attendant le premier soleil levant de 2011. A "l’aplec de sol ixent" ou point le plus à l’est de la péninsule, vous assisterez au lever du premier soleil de l’année. Des cérémonies grandioses sont organisées à l’Escala ou à Calella de Palafrugell.
APLEC DE SOL IXENT
Je vous ai gardé le plus connu pour la fin. Tradition Catalane incontournable, que celle du franchissement du Cap d'Any. Il suffit pour ce faire, d'avaler un grain de raisin à chaque coup de minuit sonné, condition absolue d’une année 2011 heureuse et apaisée. Les plus téméraires (ou ceux qui ne se seront pas étouffés) déboucheront ensuite un "cava" (vin blanc Catalan champagnisé), pour fêter l’an nouveau avec le rituel "salut i força al canut". (Santé et force dans le canut, qui est une bourse traditionnelle catalane, faite à l'origine en peau d'animal).
RAÏM
Après toutes ces libations, il va vous falloir maintenant patienter jusqu'au 6 janvier, fête des rois, où les enfants recevront enfin leurs cadeaux, apportés non pas par le père noël mais bien par les rois mages, mais ceci est une autre histoire… et un autre article…
@+ et bonne semaine !
Visca Catalunya !